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摘要:家常炸小肉丸的制作方法简单易行。首先准备好猪肉馅、葱姜末、鸡蛋等食材,将肉馅加入调料搅拌均匀。接着将肉馅搓成小肉丸,沾上淀粉后裹上蛋液,最后下油锅炸至金黄色。制作过程中注意火候控制,确保肉丸外酥里嫩。这是一道美...